大家都相信吃过羊肉，迷恋羊肉的味道，所以在家亲自做了羊肉。但是最后发现羊肉的腥味很大，味道很淡。要想做好吃的羊肉，就要把握好羊肉生产的关键阶段。如果连做羊肉的关键阶段都不知道的话，会去哪里。羊肉比烤肉香10倍，不要只吃芬芳的香，我们全家每周要吃3次

(资料图)

另一个偶然的机会我和厨师谈话时，厨师不小心漏了嘴。羊肉不要光是烤肉，做正宗的羊肉比烤肉好吃10倍，味道更香。老人和孩子们都喜欢吃。我们一家人一周吃三次。

这种既知道绵羊山羊又知道绵羊的菜肴，选择羊的后腿肉，然后将大羊肉沿着刀和羊肉的肉图案改造刀。不用改得太小。因为以后还要切羊肉做这道菜，刀、羊腿骨和羊扇骨。汤出来的时候味道会更强，所以羊肉熏使用羊肉里脊，羊肉熏的好坏决定了羊肉熏的味道。

提示：热水锅煮羊肉

羊肉腥味的第一步：提前在冷水中浸泡3小时

提示：先放入羊骨头，在锅里煮。

接下来开始煮羊肉汤。通常做肉原料汤的时候要煮冷水。但是选择利用热水的锅。这种羊肉在包括羊骨头之前浸泡3小时，去除浸泡血和杂质。所以今天做的这种羊肉直接煮骨汤30分钟。羊骨头里的骨髓要提前熟，所以先煮骨头，把里面的新鲜味道放在我的羊肉里煮，会更新鲜。

羊汤是制作生姜、过剩、肉桂、胡椒、茴香所需的成分

提示：调味后，放入羊肉。

30分钟后准备的香料、姜、肉桂、肉桂、胡椒、茴香都放在材料带里，通常家里直接调料不多，少放一两种味道也没有太大影响。把装有香料的香料包放入锅里，放入羊肉、切好的生姜，这里必须放入生姜。不要放别的，做一点儿育儿数，一般不放葱。

熬汤的同时，还准备了主要材料。羊肉被称为炒年糕，即“熏面包”，羊肉不是正宗的熏制。这道菜做的馊也是很地道的菜，家里自制的面包在外面也买不到。活着也不好吃。因为这个馒头特别为羊肉做了熏。也就是说，可以说是标准。

做特别做的饺子

提示：主要材料碱液首先，面粉和水的比例通常是一斤面粉200克左右的水，还加入神秘的材料碱粉。事实上，碱粉的作用是使面粉更有弹性。要做面粉的话，要用面筋面粉，家里的面筋面粉也可以的话，准备好面粉后，不要往水里放太多的水，要在水里放入面粉，把面均匀搅拌，充分发酵约20分钟。

面粉

生面团是羊肉熏面包中最重要的阶段，特别做的面包制作方法，拿出醒了的面团做面团，做出来的面团会更好吃，揉面时间长一点，揉面后，生长条，揪面团，约5-6种药会是最好的。而且，一斤5-6种药可能是最好的。而且，要注意把生长条重新揉搓，在用擀面杖擀薄的过程中敲打。要增加其力量，只需涂上少量的油，卷好面团，垂直扁平，然后用擀面杖擀面团。羊肉勋特别的勋在乎整形。铁环背菊花酒，铁环是放套索的痕迹。雏菊核心是刚做的时候滚动的效果。最后做小麦仁面包的时候，操作更容易。小火面，麦喉10分钟，要像麦仁杜密人一样，麦人份要熟。之后也是在汤里煮的阶段，所以不容易熟，最后烤年糕冷却后晒干就可以了

提示：羊肉煮后要干燥。

烘烤年糕后还要进行掰面包的阶段，大家都知道北方人特别喜欢吃羊肉熏，不能把饺子切成很小的碎片。勋道那边的羊肉也差不多准备好了，把炖好的羊肉捞出来，盖上锅盖，继续煮30分钟。羊肉熟了以后要切，北方人喜欢吃大块的羊肉，所以切羊肉的时候最好切厚一点吃。这样吃会更痒。把羊肉切碎，准备一些青蒜和洋油，几乎都准备好了，下面可以提锅。

羊肉熏：汤和水的比例1:1

正宗羊肉熏面包材料：生姜、过剩、肉桂、胡椒、碱面、青蒜、羊奶、木耳、粉丝、羊肉、羊骨、鸡粉、茴香、百合、面筋面粉

接下来做羊肉勋的核心环节，开始在锅里点火，马上加入煮沸的羊肉汤，羊肉勋的汤更浓，搅拌羊肉直到汤煮开。因为羊肉冷。将辅料百合、木耳和粉丝稍微煮一下，汤就会更浓，下次开始调味，在盐里放盐，放上胡椒，起到腥味。煮下次倒上拉的面包，最后放点鸡肉粉就行了。其他酱油什么都不用放。乱放调料会破坏两国的新鲜味道，最后拿出锅之前准备的青蒜，两国水的汤一般煮10分钟就可以了。然后放入羊的油，最后加一点新鲜的味道，别忘了放羊肉，这里必须第二次放入羊的油。加两次洋油，就成为提高味道的过程，这样新鲜香浓的羊肉熏画就完成了。相信这道菜一定能满足大家的口味，喜欢吃这道菜的话，就从手开始吧！羊肉不会烧烤。正宗羊肉比烤肉香10倍。老人和孩子们都喜欢吃。我们一家人一周吃三次。特别是冬天吃的话，不仅可以御寒，对身体也很好。学完了吗？如果大家还有不同的观点和意见